ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Premio alimentos de España

Nº1 Ranking mundial por

7º año consecutivo (Variedad Picual)

 

Producción familiar

En nuestra finca Los Palacios

Almagro, Ciudad Real

premios

 

Recolección Temprana

Producción Propia

Olivar sostenible y respetuoso con el medio ambiente

Estuche picual

Empresa familiar

Olivapalacios, S.L. es una empresa familiar dedicada a la producción y envasado de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad.

Nuestros olivares y almazara se encuentran situados en la región de Campo de Calatrava, en Almagro, en la provincia de Ciudad Real, España, considerada zona de producción de aceite de oliva desde tiempo inmemorial, sobre tierras de origen volcánico muy ricas en nutrientes y con clima excepcional para el cultivo del olivo.

Las dos variedades de aceituna, Picual y Arbequina, son cultivadas y recogidas en nuestro olivar de casi 300 hectáreas, y procesadas en nuestra almazara.

Desde 2.009 innovamos con la más alta tecnología, sostenible y respetuosa con el medio ambiente en cada parte del proceso de producción. Y elaboramos un AOVE prácticamente artesano desde el cuidado del olivar y la aceituna hasta el envasado del oro líquido resultante, tan saludable en la dieta mediterránea.

Nuestro olivar y almazara

OlivaPalacios es sinónimo de producción propia en nuestros olivares de cultivo convencional, sostenible y respetuoso con el medio ambiente, y de elaboración natural de AOVE mediante procesos mecánicos anti-oxidativos y extracción en frío en nuestra almazara.

Notas de cata

 

Gracias a las excelentes y singulares condiciones de suelo y clima de nuestro campo calatravo, y gracias a la extraordinaria labor que hacemos en el cuidado y atención de nuestro olivar, ambas variedades se desarrollan de manera magnífica, única y singular.

Palacio de los Olivos es un #AOVE de frutado verde intenso, con atributos positivos equilibrados de amargo y picante, y aroma y sabor fresco a hierbas y frutas verdes. Exquisito, sabroso y complejo.

Premios

Hemos posicionado nuestra empresa Olivapalacios y hemos consolidado nuestro AOVE Palacio de los Olivos como referentes en el sector del aceite de oliva internacional.

  • Nº1 en el ranking EVOO World Ranking, en variedad Picual: Campañas 2016-17, 2017-18, 2018-19,  2019-20, 2021-22 y 2022-23.
  • Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Frutado Dulce 2020 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.