Neuf ans au sommet : Palacio de Los Olivos couronne à nouveau le Picual espagnol
Une reconnaissance qui récompense la constance
L’huile d’olive vierge extra (HOVE) Palacio de Los Olivos a renouvelé son statut de référence internationale en étant distinguée, une fois de plus, comme la meilleure huile Picual au monde selon l’EVOO World Ranking. Le plus remarquable n’est pas seulement sa position, mais sa régularité : neuf années consécutives en tête d’une catégorie où chaque campagne est différente et où la concurrence se mesure au détail près, goutte à goutte.
Plus de 300 distinctions et une trajectoire consolidée
Cette huile est élaborée à Olivapalacios, un moulin de Castille-La Manche qui a bâti son prestige sur des résultats durables.
Selon les informations publiées, Palacio de Los Olivos cumule plus de 300 distinctions dans des concours de premier plan, avec des dégustations évaluées par des jurys spécialisés dans des villes telles que New York, Los Angeles et Paris. Cette régularité en a fait un nom incontournable du panorama de la vierge extra depuis la campagne 2016-2017.
Les secrets du succès : origine, méthode et engagement « vert »
La marque attribue sa performance à une combinaison de facteurs qui ne s’improvisent pas :
Une équipe impliquée, un processus d’élaboration méticuleux et un travail très soigné sur le terrain. C’est ici qu’intervient le terroir : ses oliveraies sont situées sur les terres volcaniques d’Almagro (Ciudad Real). L’entreprise met en avant l’application de techniques innovantes et écologiques comme piliers de sa stratégie pour obtenir une HOVE de qualité maximale.
Ce que cela signifie pour le consommateur
Pour l’acheteur d’huile d’olive, ce type de classement fonctionne comme une boussole : il indique quels producteurs maintiennent l’excellence campagne après campagne.
Pour le secteur, le message est clair : rester au sommet pendant tant d’années exige de la discipline, un contrôle de chaque étape et une vision précise de ce que doit être une grande huile d’olive vierge extra.