Nueve años en la cima: Palacio de Los Olivos vuelve a coronar el picual español
Un reconocimiento que premia la constancia
El AOVE Palacio de Los Olivos ha renovado su condición de referencia internacional al ser distinguido, de nuevo, como el mejor aceite picual del mundo en el EVOO World Ranking. Lo más llamativo no es solo el puesto, sino la repetición: nueve años consecutivos liderando una categoría en la que cada campaña es distinta y donde la competencia se mide al detalle, gota a gota. Demócrata
Más de 300 galardones y una trayectoria consolidada
El aceite se elabora en Olivapalacios, una almazara manchega que ha ido construyendo prestigio con resultados sostenidos. Según la información publicada, Palacio de Los Olivos acumula más de 300 distinciones en concursos de primer nivel, con catas evaluadas por jurados especializados en ciudades como Nueva York, Los Ángeles y París, entre otras. Esa regularidad lo ha convertido en un nombre imprescindible dentro del panorama del virgen extra desde la campaña 2016-2017.
Qué hay detrás: origen, método y apuesta “verde”
La marca atribuye su rendimiento a una mezcla de factores que no se improvisan: equipo implicado, proceso de elaboración meticuloso y un trabajo muy cuidado en el campo. Aquí entra en juego el territorio: sus olivares se encuentran en las tierras volcánicas de Almagro (Ciudad Real), y la empresa destaca la aplicación de técnicas innovadoras y ecológicas como parte de su estrategia para alcanzar un AOVE de máxima calidad.
Lo que significa para el consumidor
Para quien compra aceite, este tipo de ranking funciona como una brújula: indica qué productores sostienen la excelencia campaña tras campaña. Y para el sector, deja un mensaje claro: mantenerse arriba tantos años exige disciplina, control de cada fase y una visión nítida de lo que debe ser un gran virgen extra.