Tres variedades en una misma historia

En Palacio de los Olivos creemos que cada gran historia merece ser contada con calma, respeto y autenticidad. La nuestra comienza en la tierra, continúa en el olivo y se escribe gota a gota en cada botella de aceite de oliva virgen extra. Una historia viva, nacida del conocimiento, la tradición y el amor por el origen.

De la naturaleza surgen nuestras tres variedades de AOVE:

Picual, Arbequina y Arbosana. Tres formas distintas de expresar una misma filosofía basada en la calidad, la sostenibilidad y el cuidado del detalle.

La variedad Picual destaca por su intensidad, carácter y alto contenido en antioxidantes, ideal para quienes buscan un aceite robusto y lleno de personalidad. La Arbequina, suave y delicada, ofrece notas dulces y afrutadas que la convierten en una opción perfecta para paladares equilibrados. Por su parte, la Arbosana aporta armonía, frescura y aromas verdes que enamoran desde el primer uso.

Cada una de nuestras variedades es elaborada mediante procesos cuidadosos que respetan al máximo el fruto y el entorno, garantizando un producto final de excelencia.

Puedes descubrir más sobre nuestro método de trabajo en nuestra sección de 👉 proceso de elaboración del AOVE. www.palaciodelosolivos.es

En Palacio de los Olivos entendemos el aceite como una experiencia sensorial y cultural, no solo como un alimento.

Por eso apostamos por un AOVE que conecte con quienes valoran el sabor auténtico, la trazabilidad y el origen.

Te invitamos a conocer nuestra colección completa de 👉 aceites de oliva virgen extra y a profundizar en la historia que hay detrás de cada variedad en 👉 nuestra filosofía.

Tres variedades, una misma historia.

La nuestra. La del olivo. La que ahora también forma parte de tu mesa.