FORBES. L’huile espagnole Palacio de Los Olivos, élue meilleur Picual au monde pour la neuvième fois.

L’huile d’olive vierge extra (HOVE) espagnole Palacio de Los Olivos place à nouveau la variété Picual au sommet de la scène internationale : elle a été reconnue, pour la neuvième fois consécutive, comme le meilleur Picual au monde selon l’Evoo World Ranking.

Derrière cette réussite se trouve Olivapalacios, un moulin de la Manche qui a fait de la régularité sa marque de fabrique.

Il ne s’agit pas d’un prix isolé, mais d’une trajectoire durable au cours de laquelle l’huile a accumulé plus de 300 médailles dans des concours nationaux et internationaux, évalués par des jurys d’experts dans des villes aussi diverses que New York, Paris, Berlin, Tokyo ou Londres.

Cette reconnaissance constante est le signe clair d’une réalité parfois oubliée dans un secteur aussi compétitif :

l’excellence réelle ne dépend pas d’une campagne brillante, mais d’une méthode de travail rigoureuse, année après année.

La maison elle-même attribue ce succès à une combinaison de facteurs qui, lorsqu’ils s’alignent, font toute la différence :

Une équipe humaine impliquée, un processus d’élaboration soigné dans les moindres détails et un travail méticuleux dans l’oliveraie.

Dans son cas, l’environnement joue également un rôle clé :

ses oliviers s’épanouissent sur les terres volcaniques d’Almagro (Ciudad Real), et l’entreprise souligne son engagement envers des techniques durables et respectueuses de l’environnement.

Au-delà du titre, cette nouvelle renforce une idée forte pour le consommateur : l’HOVE (Huile d’Olive Vierge Extra) haut de gamme espagnole ne se contente pas de rivaliser, elle domine.

Pour le secteur, c’est un rappel que la qualité durable exige de la constance, un savoir-faire technique et de l’innovation, sans jamais perdre de vue l’origine.