FORBES. El aceite español Palacio de Los Olivos, elegido el mejor picual del mundo por novena vez

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) español Palacio de Los Olivos vuelve a situar a la variedad picual en lo más alto del panorama internacional: ha sido reconocido, por novena vez consecutiva, como el mejor picual del mundo según el Evoo World Ranking. Forbes España

Detrás de este logro está Olivapalacios, una almazara manchega que ha convertido la regularidad en su sello.

No se trata de un premio aislado, sino de una trayectoria sostenida en la que el aceite acumula más de 300 medallas en concursos nacionales e internacionales, evaluados por jurados de catadores expertos en ciudades tan diversas como Nueva York, París, Berlín, Tokio o Londres.

Ese reconocimiento constante es una señal clara de algo que a veces se olvida en un sector tan competitivo: la excelencia real no depende de una campaña brillante, sino de una forma de trabajar año tras año.

La propia firma atribuye este éxito a una combinación de factores que, cuando se alinean, marcan la diferencia: un equipo humano implicado, un proceso de elaboración cuidado al detalle y un trabajo meticuloso en el olivar. En su caso, además, destaca el entorno: sus olivares se asientan en tierras volcánicas de Almagro (Ciudad Real), y la empresa subraya la apuesta por técnicas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Más allá del titular, la noticia refuerza una idea potente para el consumidor: el AOVE de alta gama español no solo compite, sino que lidera. Y para el sector, es un recordatorio de que la calidad sostenida requiere constancia, conocimiento técnico e innovación, sin perder de vista el origen.